あれは、7月のことでした。
Amazonのプライムセールで購入したホットクック。
やっと使う時がやってまいりました。
あれは、7月のことでした。
Amazonのプライムセールで購入したホットクック。
やっと使う時がやってまいりました。
おからパウダーを水で戻したら、思いのほか量が多くなってしまった。
どうしようかと思っていたら、たまたま買っていたフムスが目に入る。
ひよこ豆のペーストのディップ。
おからパウダーで、フムス風にしてみたらどうだろうということで、作ってみた。
今年初めて作ってみた、梅ジャムが非常に美味しかったので、追加!
南高梅を1kgまた購入し、黄色に熟すまで置いておきました。
ベランダの植木鉢で、ペパーミントを育てています。
けっこう育って、茂り過ぎて、ちょっと枯れそうだったので、活用。
葉っぱでミントシロップを作り、ノンアル・モヒートにしてみました。
そろそろ梅の時期も終わりですが、
完熟した梅の、良い香りが好きです。
完熟梅で作る「梅ジャム」がおいしそうなのを見つけたので、作ってみました。
ポプリを、自分の好きな香りのハーブで作ろうと、鉢植えを買ってきて育てています。
ちょうど気候もよく、すくすくと育っています。
そして、ちょこちょこと花や葉を摘んでは、乾燥させて、ドライハーブを作っています。
去年、友人に教えてもらって美味しかった、中近東のサラダ、タブーリを作りました。
パセリがたっぷり食べられて、とっても美味しいのです。
暖かくなって、安くておいしい野菜がたくさん出回ってきました。
購読している、鍼灸師の若林理砂さんのメルマガに出てきた、「ピクル酢」が気になったので、試してみました。
なんでもピクルスにしてくれるらしい。