若林理砂さんのメルマガの塩の話に触発されて、塩を買ったばかりですが、また塩を求めてきました。
塩を求めて FAR EAST BAZAAR へ。
塩・塩・塩 塩を色々試してみました。天日海塩を求めて。
鍼灸師の若林理砂さんのメルマガを読んでいたら、薬剤師のてらじんさんとの、塩のお話が気になって、色々手に入れて、試してみました。
雪印のコーヒー牛乳までもが、チョコミント味
チョコミント味が好きで、昨今の売り場のチョコミントの盛り上がりは嬉しい限り。
しかし、なんでもチョコミント味が出てしまう。
期間限定とはいえ、コーヒー牛乳までもチョコミントとは。
わけがわからないので、買ってみました。
おからパウダーでフムス。見た目は卯の花だけど、異国の味。意外と美味しい。
おからパウダーを水で戻したら、思いのほか量が多くなってしまった。
どうしようかと思っていたら、たまたま買っていたフムスが目に入る。
ひよこ豆のペーストのディップ。
おからパウダーで、フムス風にしてみたらどうだろうということで、作ってみた。
雨の日は、カラオケに食事を持ち込んで、パーティーと楽器と歌の練習。
やりたいと思っていることを実行しようと決めたはいいが、
ピクニックとか、外でやりたいことばかり。
雨が続くので、カラオケに持ち込んでやってみました。
カラオケって色々使えますね。
完熟梅ポン酢と梅ジャム追加。ポン酢というよりは、すっぱい醤油ができました。
今年初めて作ってみた、梅ジャムが非常に美味しかったので、追加！
南高梅を1kgまた購入し、黄色に熟すまで置いておきました。
山椒の実のしょうゆ漬け 熟成完了
手づくりミントシロップで、ノンアル・モヒートを作ってみました。おいしい！！
ベランダの植木鉢で、ペパーミントを育てています。
けっこう育って、茂り過ぎて、ちょっと枯れそうだったので、活用。
葉っぱでミントシロップを作り、ノンアル・モヒートにしてみました。
完熟梅で梅ジャムを初めて作ってみました。甘酸っぱくて、想像以上においしい！
そろそろ梅の時期も終わりですが、
完熟した梅の、良い香りが好きです。
完熟梅で作る「梅ジャム」がおいしそうなのを見つけたので、作ってみました。
輪切りドライフルーツ・シトラスチップスをいただきました
