ついつい、塩を手に。イタリアとキリバスの塩を購入。

ここ数日、塩を求めて出かけていました。

昨日は、塩を摂取しすぎたか、今朝起きると、まぶたがむくんでいました。

が、灯台下暗し。

仕事帰りに寄る、イオンのマックスバリュで世界の塩が売っていました。

24時間営業の大きめのスーパーなので、塩コーナー充実してました。

国産の塩がずらっと並んだ隣に、世界の塩も色々。

その中でも、50gや20gの小袋に入った、世界各地の塩が、量が少なく試せて良さそう。

岩塩、湖塩、海水塩、10種類くらいあります。

成分表がついていて、比較の目安になりそうなので、2つ手に入れてみました。

赤土が混ぜてある、アメリカの岩塩とか気になったんですけど、オーソドックスな天日海塩にしました。

一つ目。

イタリア産
シチリア島の海水塩（結晶）

カルディで、イタリア・サルデニア島の海塩を買ったので、それと近い味なのかなと思いつつ。

両方ともマグネシウムの含有量が少ない。

味を比べてみると、確かに似た感じ。

と思ったら、Googleマップで位置を確認すると、近い…。

距離的には、名古屋と大分くらいか。

マグネシウムの少ない塩の味が、わかってよかったです。

苦味が残りません。

二つ目。

キリバス産
クリスマス島の海水塩（微粉末）

こちらは、量が少なめの20gなので、ちょっと高価な感じ。

キリバスってどこよって思いますし。

そうしたら、日付変更線の一番東に位置するみたいです。

ハワイが近い。

この塩は、カルシウムの含有量が多いので買ってみました。

味見をしてみると、とても細かいパウダー状のせいか、最初の塩味が強く感じました。

数日の塩の味見の経験ですが、粒状かパウダー状で、味の感じ方が、だいぶ違います。

パウダー状の塩は、最初ダイレクトに舌に刺激を感じるような気がします。

クリスマス島の塩は、自宅にある能登・わじまの海塩に成分が少し似ています。

カルシウムが多くて、次にマグネシウム、そしてカリウム。

味も似ているような、うま味とか苦味とか、いろいろな味のバランスの良い感じです。

今日は、きゅうりを5センチくらいにカットして、世界の塩コレクションをつけて食べました。

しかし、ほんの少量ずつ食べているとしても、ちりも積もれば山なので、塩分取りすぎに気をつけよう。

また明日も、朝、まぶたがむくむぞと。

ヨーロッパなどでは、水が硬水で、ミネラル摂取ができているので、ミネラル分が少ない岩塩でもバランスが取れているそうです。

日本は、水がミネラル分の少ない軟水なので、熱中症予防には、ミネラル分の多い海水塩が良いとのこと。

じゃあ、硬水飲めばミネラルとれるじゃないかと、今日は、コントレックスを買ってきた次第です。

何がしたいのかわからなくなってきましたが、とにかく、ここ数日は、ミネラル分が十分摂取できていると思います。