先日、珍しいものはないかと、また大須の沖縄物産店に寄ってみました。
そうしたら、スターフルーツと、シークワーサーの果実が売っていたので、手に入れました。
大須の万松寺ビル1Fの沖縄宝島名古屋店。
シークワーサーは、ジュースに加工されたものは飲んだことがあるけど、生の果実は初めて購入。
酸味が強そうと思っていましたが、果汁を絞り、水で割って飲んでみたら、全然酸っぱくない。
さっぱりして美味しい。
ソーダで割ったり、しばらく楽しもう。
そして、スターフルーツは、売っているのはみたことあるけど、手にしたの、初めてかも。
沖縄で収穫できるんですね。
食べ方もよくわからないので、調べてみました。
多分、黄色くなっているので、熟していると思われるスターフルーツ。
まずは、洗って、角のスジのところが硬いらしいので、切りました。
端の部分は切り捨てて、
あとは、5ミリくらいにスライス。
星がいっぱい。
食べてみると、しゃりしゃりして梨のような食感。
みずみずしく、控えめだけど甘い。
なかなか美味しい。
でも、青くささもします。かすかに渋みみたいなのも。
梨みたいに、一度にたくさんは食べられない。
熟しが足りなかったのかな。
皮をむくと、青くさいのが抑えられるようです。
しかし、食べたことないものを試すのは楽しい。
大須の沖縄物産店また行こう。
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