最近、鉢植えのハーブをいろいろ育てています。
先月、植物の売り場で見かけて気になっていた、クランベリーの鉢植えを買ってきました。
収穫できるといいな。という思惑。
いくつかあったクランベリーの鉢植えは、売り場で長く過ごしている感じ。
昨年、実がなったようで、鉢植えに赤い実が転がっていました。
これからの時期に花が咲くようなので、うまく育てれば、今年も実がなるのかな。
それとも、実がなるのは、来年以降か。
とにかく、気長に育てよう。
元気が良さそうなクランベリーを選んできました。
ツルコケモモ
学名:Vaccinium oxycoccos
英名:Common Cranberry, Northern Cranberry
分布:北ヨーロッパ、北アジア、北アメリカ北部など、北半球の寒い地域に分布。
特徴:葉は5-10 mm。花は細く毛深い茎の先につき、ダークピンクで紫色の穂がある。果実は小さく薄いピンク色。
ーWikipediaより
酸性の土で、乾燥に気をつけて水やりすれば良いそうです。
耐寒性はあるので、冬は外で良いでしょう。
ツツジ科で、葉っぱがかためで丈夫そうです。
たくさん花が咲くといいな。
クランベリーの実は、酸っぱいので、生食には向かず、砂糖が多く入った加工食品が多いとのこと。
そういえば、クランベリージュースは甘いですね。
いくらか実がなったら、ドライフルーツとか、甘くないクランベリーソース作ろかな。
酸っぱいものは好きなので、炭酸水で割ってジュースにしたり楽しめそうな気がします。
ひたすら妄想ですが、将来の楽しみを作ってる系の趣味はいいですねぇ。
探せば、クランベリー100%で、砂糖添加してないジュースもあるのですね。
冷凍クランベリーで果実を楽しんで、将来の収穫を期待しようか。
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